無添加手作りベーコンを存分に楽しもう

近年、何かと話題の健康ブーム。健康志向のなか、悪とされる食べものの一つが加工肉。

その代表がベーコンです。

赤肉で添加物が多く、高熱で加工されていることが健康に良くない原因とされています。

でも、そうは言ってもベーコンをこんがり焼いて、焼きたてのジューシーな味を考えると無性に食べたくなりますよね。

少しでもカラダに気を遣うなら、添加物なしのベーコンを作ってやりましょう。

仕込みに時間はかかりますが、作り方は意外と簡単です。