【湯切りなし】メスティンで作る簡単ナポリタン

湯切り不要のナポリタンを作ったのでレシピを紹介します。

一人分
【材料】
・パスタ1人分（１００g）
・ウィンナー２本
・玉ねぎ１/４
【調味料】
・塩小さじ１/２くらい
・コンソメキューブ１個
・ケチャップ約１０g
・トマトペースト１８g（なければケチャップを大さじ１強に増やす）

手順１
メスティン（トランギア製だと）のリベット付近まで水を注いで、塩とコンソメキューブを入れる。

手順２
パスタを半分に折って投入する。

手順３
薄切りにした玉ねぎとウィンナーを投入する。

手順４
強火にかけて沸騰したら、中火にしてメスティンの蓋をする。

手順５：パスタの茹で時間通りに茹で上がったら、混ぜて完成。もし水分が飛んでなかったら、全て飛ぶまで火にかける。

今回は茹で時間７分のパスタを使ったのですが、７分では水分が残っていたので１０分ほど火にかけました。
パスタは少し柔らかくなってしまったけど、ケチャップとトマトペーストが濃厚な味を演出していて、とても美味しかったです。

僕はトランギア製のメスティンを使ったので、水の量を測る基準がリベットでした。他のメーカーのメスティンだと水分量の目安が変わります。
どのメーカーのものを使うにしても、だいたいパスタが浸るくらいで良いかと思います。

湯切りする必要がなく、沸騰したあとは放置するだけでパスタが完成します。
とても手軽に出来るのでオススメです。