【湯切りなし】メスティンで作る簡単ナポリタン

2021年4月15日木曜日

アウトドア料理 パスタ

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炊飯だけではなく、何でも作れる万能メスティン

湯切り不要のナポリタンを作ったのでレシピを紹介します。

一人分
【材料】
・パスタ1人分(100g)
・ウィンナー2本
・玉ねぎ1/4
【調味料】
・塩小さじ1/2くらい
・コンソメキューブ1個
・ケチャップ約10g
・トマトペースト18g(なければケチャップを大さじ1強に増やす)

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手順1
メスティン(トランギア製だと)のリベット付近まで水を注いで、塩とコンソメキューブを入れる。

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手順2
パスタを半分に折って投入する。

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手順3
薄切りにした玉ねぎとウィンナーを投入する。

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手順4
強火にかけて沸騰したら、中火にしてメスティンの蓋をする。

手順5:パスタの茹で時間通りに茹で上がったら、混ぜて完成。もし水分が飛んでなかったら、全て飛ぶまで火にかける。

今回は茹で時間7分のパスタを使ったのですが、7分では水分が残っていたので10分ほど火にかけました。
パスタは少し柔らかくなってしまったけど、ケチャップとトマトペーストが濃厚な味を演出していて、とても美味しかったです。

僕はトランギア製のメスティンを使ったので、水の量を測る基準がリベットでした。他のメーカーのメスティンだと水分量の目安が変わります。
どのメーカーのものを使うにしても、だいたいパスタが浸るくらいで良いかと思います。

湯切りする必要がなく、沸騰したあとは放置するだけでパスタが完成します。
とても手軽に出来るのでオススメです。

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